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刃はステン割込みで錆びにくく、柄は強化木使用で永く使える野菜包丁です。
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レタス、キャベツ、ブロッコリーなど
固いものを切ったり、こじると刃先が欠ける場合がございます。 切れ味が悪くなったら必ず砥いでからご使用下さい。刃欠けの原因になります。
