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商品説明
刃を極限まで薄くし、切れ味と軽さを重視して造った燕三条製の収穫包丁です。
水に濡れても滑りにくい木柄を採用し、更に中かづらにすることで持ち手の凹凸を無くし、ストレスを感じさせない握りを実現しました。
これぞプロ向けの収穫包丁です！
使用している地域・場所
キャベツ・レタス・白菜などの野菜産地
使用している作物
キャベツ、レタスなど
使用上の注意ポイント
刃を薄く造っておりますので、切れ味が悪くなるとこじってしまい欠ける場合がございますので、切れ味が悪くなったら必ず砥いでからご使用下さい。
| 全長 | 260mm |
|---|---|
| 刃渡り | 135mm |
| 重量 | 約98g |
〒959-1145
新潟県三条市福島新田丙1181
新潟県三条市福島新田丙1181
